Des fois, ça a du bon de devoir vider son frigo et son congélateur avant de déménager...
En particulier quand on a des kilos de pâte feuilletée, et qu'il faut trouver quoi en faire.
Du coup, on s'est lancés dans la confection de chaussons aux pommes et aux poires, histoire des les amener chez nos potes pour le réveillon, et pouvoir les manger le lendemain matin, le cerveau brumeux et la bouche pâteuse :p
Et la bonne nouvelle, c'est que c'est méga facile à faire !
1 - Faire cuire ses bouts de pommes ou poires dans une poële avec du beurre et du sucre
2 - Faire des ronds dans sa pâte feuilletée
3 - Remplir les ronds à moitié avec les pommes/poires
4 - Fermer (un peu de jaune d'oeuf pour faire dorer)
5 - Mettre au four et attendre que ça se passe
Et hop :)
Verdict: le plateau de chaussons a duré à peu près 3 minutes 30 sur la table de réveillon, et il en restait plus un seul pour le petit-déjeuner !
La fière cuisinière
Bonne année à tous :)
Commentaires
T'es trop forte Flopy. :-)
J'aime bien ta pose finale, genre j'ai assure comme une bete, alors meme que ce truc a l'air a ma portee. ;-)
Hehe, le plus important, c'est la conviction dans les yeux :p
Mais c'est clair que par rapport à la bûche, c'était un peu piece of cake ^^